你好，如果签订了劳动合同，缴纳社保，其户口、档案、组织关系未保留在原毕业学校，不算应届生。

国考中应届生的定义：国家统一招生的普通高校毕业生离校时和在择业期内（国家规定择业期为二年）未落实工作单位，其户口、档案、组织关系仍保留在原毕业学校，或者保留在各级毕业生就业主管部门（毕业生就业指导服务中心）、各级人才交流服务机构和各级公共就业服务机构的毕业生，可按应届毕业生对待。